Helsinki winter holidays 

We just arrived from gloomy Paris to snowy Helsinki for a two week winter holidays. This vacation is the first real holiday since last summer and very much needed as well. We’re visiting my family, celebrating my new nephew, seeing dear friends and enjoying the northern city life. We flew with Norvegian Airlines from Orly to Helsinki with super cheap flights that were on time and impeccable in all ways. Once arrived at home we had a traditional everyday meal that included potato and sausage soup, rice and rye galettes and home baked brioches. Now B is having a nap and I’m planning our next days program. So many things we want to do and full two weeks in front of us! Let the winter fun begin!


View from my childhood home window tonight 

Nyt alkoi kauan kaivattu talviloma Helsingissä. Kaksi viikkoa aikaa viettää aikaa perheen kanssa ja tutustua uuteen veljenpoikaan, nähdä ystäviä ja käydä Helsingin kivoissa putiikeissa ja kahviloissa. Lennettiin suoraan surkean sumuisesta Pariisista tänne raikkaisiin talvimaisemiin. Kotona meitä odotti maukas perinteinen illallinen, johon kuului siskonmakkarasoppaa, karjalanpiirakoita ja kotona leivottua pullaa jälkkäriksi. Nam! Nyt B on päikkäreillä ja minä suunnittelen seuraavien päivien ohjelmaa. Ihanaa olla vihdoin lomalla!

Sunday lunch at the French country side

After a exhausting week at work we hopped into a train at gare St Lazare and headed to Vernon to visit friends. These friends live in cute small village 70km from Paris where they are renovating their old family home. 

I admire this new generation of people who are leaving the hectic city life and choosing to live more close to nature and learning to do and build things themselves. After a certain number of years living in Paris, spending hours in crowded metro, being careful of pick pockets and raging lunatics a switch to more sustainable lifestyle becomes very appealing. 

At Sunday we had a delicious lunch and we ate a Salade Périgourdine with raspberry vinaigrette. So delicious! 





Onpas mukava viikonloppu takana ystävien luona maalla. Hyppäsimme junaan lauantai iltana mun töiden jälkeen ja pääsimme illalla heidän omin käsin rakentamaansa saunaan saunomaan ja sunnuntaina söimme kiireettömän herkkulounaan pitkän kävelyretken jälkeen. 

Tällainen elämäntyyli kyllä kiehtoo, monien Pariisin vuosien jälkeen. Ihailen tätä uutta sukupolvea, jotka ovat valmiita jättämään kaupunkilaiselämän taakseen ja opettelemaan uusia taitoja nikkaroinnista kasvien kasvatukseen tavoitteena jonkin asteinen omavaraisuus. Mielenkiintoista ja rohkeaa!


Eat well and the first impressions of the 5:2 diet

My theme initially for the blog was not only travel but food as well. I love eating out, trying out cakes from new pastry shops, Italian ice cream, good wine, cheese and above all I love chocolate. So with these kind of favorite foods you can imagine that the end result is to gain weight. I’ve tried different diets and some really worked well but the hardest part is to keep the weight off. Now I decided to try the 5:2 diet and I can say after 1 week that I’m quite excited about how I feel and the results of the first week. 

How the  5:2 diet works

The idea is simple, choose 2 days in a week (not consecutive) when you eat only 500 kcal (women and 600 kcal for men). It’s like a mini fast and it should lower the cholesterol and insulin levels. Also consuming less calories than you use the weight loss in a week should be around 0,5 kg. 

What I ate

I chose Tuesday and Friday for my 5:2 days and had exactly the same menu both days.

Breakfast was porridge made in water instead of my usual almond milk. For  lunch at work I ate a meal replacement protein bar and I drank a lot of water and coffee throughout the day and for dinner I prepared a broccoli green curry soup and  had a boiled egg with it. 

The other days I ate as usual: salads with feta cheese, warm smoked salmon, oven potatoes and yesterday we went out and I had lasagne and ice cream for dessert. So my normal diet is not very light at all. 

The results after 1 week

I lost 0,9 kg in my first 5:2 diet week! So happy about that! I don’t feel tired or drained and I’m looking forward this new week to come planning some new soup recipes and salads to prepare! 
The most delicious tiramisu in Rome 


Alunperin tämän blogin idea ei ollut pelkästään matka jutut vaan myös ruoka aiheiset artikkelit. Viimeiset 10 Ranskan vuotta ovatkin olleet suht gourmet ja herkku painotteisia, joka ikävä kyllä näkyy ja tuntuu vyötärön ympärillä. Olen kokeillut erilaisia dieettejä joista jotkut ovat toimineet todella hyvin, mutta vaikeutena on aina kuinka saada pysymään ne hemmetin pudotetut kilot poissa. Viikko sitten päätin aloittaa 5:2 dieetin ja olen todella innoissani ekan viikon tuloksista! Dieetin idea on valita 2 päivää viikosta jolloin syön vain 500 kcal edestä ruokaa. Muina päivinä voin syödä normaalisti. Valitsin dieetti päiviksi tiistain ja perjantain ja söin kumpanakin päivänä saman menun: aamupalaksi kaurapuuroa, lounaaksi aterian korvike patukan ja illalla valmistin parsakaali vihreä curry keittoa (josta tuli super hyvää) ja keitetyn kananmunan. Tämän ohessa join paljon vettä, kahvia, teetä ja kalorittomia virvoitusjuomia. Muina päivinä söin normaalisti ja eilen ravintolassa herkuttelin lasagnella ja italialaisella jäätelöllä (ei mitään laihduttajan ruokaa tosiaan). Tänään punnitsin itseni ja hei olen laihtunut 0,9kg! Olo on ihan ok, en ole väsynyt tai nuutunut. Odotan oikein innolla tätä uutta alkavaa  5:2 viikkoa ja ens viiikon tuloksia!